Директор консалтинговой компании Kantar Florencio García отмечает, что сети супермаркетов должны «дифференцироваться и позиционировать себя» в текущем контексте, отмеченном кризисом в области здравоохранения.
Массовое потребление столкнется с «ценовой войной», которую ведут Алди и Лидл, которая в ближайшие недели усилится в контексте кризиса здравоохранения, связанного с Covid-19, в котором сети должны дифференцироваться и позиционировать себя не только по цене. Ошибка, которую они совершили в 2008 году, заключалась в том, что «все хотели быть как Mercadona».
«Потребитель хочет лучшую цену, но с условиями», — заверил Florencio García, указав, что эта тенденция «ценовой войны» началась в сентябре, и усилится в ближайшее время.
Как он объяснил, такие сети, как Carrefour и Dia, вступили в битву за цены с помощью рекламных акций и карт лояльности, хотя Mercadona еще не перешла к этой стратегии даже в Португалии, в стране с большим количеством рекламных акций в секторе.
Топ 3: Mercadona, Carrefour и Dia
Согласно анализу Kantar, историческая «тройка»: Mercadona , Carrefour и Dia , уступила квоты в течение 2020 года, и покупатели «более неверны» их моделям, в то время как Lidl вырвала позицию у Dia, укрепив свой рост продаж в последние годы.
В частности, сеть супермаркетов Mercadona, возглавляемая Juan Roig, продолжает оставаться лидером с долей рынка 24,5% в 2020 году, но с падением на 1,1 процентных пункта по сравнению с годом ранее.
По словам García, задача Mercadona состоит в том, чтобы укрепить онлайн-продажи и сделать акцент на свежести продуктов, чтобы восстановить лояльность своих клиентов, которые попробовали другие варианты покупок во время пандемии и «не вернулись к тому же уровню лояльности».
«Теперь мы ждем развития сети, а также посмотрим, как она отреагирует на агрессивное позиционирование Aldi и Lidl с точки зрения цен», — сказал García. Действия Mercadona для восстановления лояльности клиентов сосредоточены, по его мнению, на расширении сети супермакетов в Стране Басков, Галисии и Астурии, а также в привлечении клиентов с помощью онлайн-торговли и других коммерческих инициатив, таких как раздел «Готово к употреблению».
По оценке Kantar, задержка с активацией онлайн-канала во время карантина — это один из аспектов падения популярности сети.
Со своей стороны, Carrefour в значительной степени терял лояльность покупателей от плохой работы канала гипермаркета в периоды наибольшего ограничения движения, что снизило покупательскую лояльность на 0,5 балла.
Grupo Dia, со своей стороны, улучшила свои показатели по сравнению с предыдущими годами и воспользовалась условиями роста, особенно во время первой волны, когда она извлекла максимальную выгоду из своей широкой сети магазинов. Несмотря на это, в целом за год сеть потеряла 0,6 пункта акций из-за «агрессивного» позиционирования Lidl и Aldi, а вместе с ним и третье место среди испанских дистрибьюторов с 5,8% рынка.
Вместо этого Lidl заняла позицию Dia в «тройке лидеров» в 2020 году, став одной из немногих, кому удалось увеличить расходы своих посетителей, набрав 0,5 балла, что составляет 6,1% испанского рынка.
Лидер рынка — Mercadona
«Несмотря на то, насколько поразительной может показаться потеря доли лидеров, за этими цифрами стоит больше хороших новостей, чем плохих. Mercadona продолжает уверенно лидировать. Что касается Carrefour и Dia, они достигли гораздо лучших результатов, чем в предыдущие годы, позиционируя себя в качестве лидеров в «онлайн-канале», где они получили колоссальные результаты», — подчеркнул García.
В целом, сектор массового потребителя вырос в стоимостном выражении на 12,7% в 2020 году, несмотря на то, что покупатели реже посещали магазины.
Взлет электронной коммерции
Так же García подчеркнул рост популярности электронной коммерции, которая увеличила оборот на 62% в 2020 году, а также преодолела барьеры привычки и охватила более пожилое население, которое «наконец-то осмеливается совершить покупку через интернет».
В этом смысле он сослался на Amazon с долей «онлайн-рынка» 5,8% без свежих продуктов, что на 1,7 пункта больше, чем в 2019 году.
«Мы наблюдаем, что омниканальность уже стала реальностью для испанского общества, и это подтверждает, что успешные модели, которые мы увидим в розничной торговле, должны быть гибридами, как и наши потребители. Домохозяйства хотят ходить в магазин, не теряя преимуществ цифрового мира», — заверил García.