Ассоциация компаний по продаже продуктов питания, напитков и чистящих средств Балеарских островов (ADED) объявила, что на все молочные и мясные продукты с полуострова зарегистрировано значительное повышение цен, практически на 50%, из-за дефицита, вызванного закрытием ферм во время пандемии.
Президент ADED Бартомеу Сервера утверждает: «Ситуация застала нас врасплох, но в последние месяцы цены на продукты питания резко выросли. В Европе не хватает жира, и это привело к постепенному росту цен. К примеру, если в прошлом году сливочное масло покупали по 3,90 евро, то сейчас оно достигает 6,60 евро».
Сервера подчеркивает этот рост цен, потому что он повлияет на всю цепочку создания стоимости продуктов питания и распределения на Майорке, Менорке, Эйвиссе и Форментере. Еще один аспект, отмеченный президентом ADED, который является общим в течение года, — это увеличение стоимости морских перевозок судоходными компаниями Trasmed (Grimaldi), Balearia и GNV.
«Фрахтовые ставки продолжают расти и делают транспортировку продуктов питания, напитков и чистящих средств с полуострова более дорогой. Все это скопление обстоятельств вместе с эволюцией ежемесячного ИПЦ и является причиной негативной экономической ситуации с точки зрения стоимости жизни, с которой приходится сталкиваться семьям, компаниям и всем каналам сбыта», — говорит он.
Последствия
Поставщики основных продуктов на островах в этой ситуации также регистрируют повышение цен на 20-40%, увеличение, которое необходимо будет экстраполировать на всю сеть потребления и которое повысит общий ИПЦ с последующим негативным влиянием на покупательная способность потребителей.
Сервера также настаивает на том, что увеличение всех затрат на энергию также имеет влияние, обстоятельство, которое может исказить экономическую эволюцию островов, если не изменятся нынешние обстоятельства.
На вопрос, замечает ли он постепенное открытие туристических заведений в следующем сезоне, он ответил, что «мы отмечаем постепенное открытие отелей во всех районах, что указывает на то, что ожидания в этом сезоне хорошие, но мы должны посмотреть, как события развиваться вместе с пандемией и геополитическими конфликтами».
Бартомеу Сервера отмечает, что открытие отелей также наблюдается в сегменте баров и магазинов в туристических зонах, который будет увеличиваться по мере «приближения к началу Страстной недели».